Cách làm bánh quy bơ kiểu Hy Lạp Những chiếc bánh quy bơ của Hy Lạp (koulourakia, κουλουράκια) là loại bánh quy thường thấy trong các gia đình ở Hy Lạp mỗi dịp Noel. Loại bánh quy bơ này rất đơn giản, dễ làm, ăn xốp và thơm. Bánh lại rất dễ làm, sau khi làm bột thì chỉ dùng tay để tạo thành những hình dạng bánh tùy ý. Bánh này rất thích hợp... 

Cách làm bánh quy chocolate Chocolate Chip Cookies Một trong những loại bánh quy phổ biến nhất ở gia đình có lẽ là loại bánh này. Có thể vì cách làm đơn giản, không cần dùng đến phụ tùng máy móc cũng có thể cho ra lò mẻ bánh thơm ngon. Nhưng cũng có thể vì cái vị quyến rũ khi hết lại nhớ khi có là bỏ miệng không ngừng mà nó hầu như luôn luôn có mặt... 

Cách làm bánh quy bơ Bánh quy bơ dùng ăn sáng với cà phê , trà hay khi đói nhẹ rất tiện. Cách làm thì đơn giản lắm nhé, đây là lần đầu em thử làm bánh quy nhưng lại thành công rực rỡ. Nguyên liệu: _ 125g bơ thực vật _130g bột mỳ _ 4 muỗng canh đường _ 2 muỗng canh sữa _ Chút vani/ nho khô cho lên bánh. Thực hiện: 1 . Dùng máy đánh trứng, đánh bông mịn... 

Mẹo làm bánh quy mềm trở nên giòn tan Bánh quy mềm trở nên giòn tan? Chuyện nhỏ!  Teens rất “bồ kết” bánh quy, nhưng bánh để lâu sẽ bị ẩm và mềm ra, ăn sẽ không ngon nữa. Hãy thử lấy máy sấy tóc sấy bánh trong vài phút cho đến khi khô, để nguội. Bạn sẽ lại có những chiếc bánh giòn tan để nhâm nhi rồi  Read More →

Korokke – bánh khoai tây của xứ sở hoa anh đào Korokke là món ăn đặc trưng của Nhật, nhưng lại có nguồn gốc từ Pháp (Croquette) ná. Ngoài ra, korokke cũng là 1 món rất phổ biến ở vùng Bắc Hàn. Korokke có tên thay đổi theo nguyên liệu làm ra nó như Korokke bò, Korokke hải sản…. Korokke cũng có thể dùng để kẹp bánh mì (gọi là Korokke pan)… Chuẩn... 

Danish pastry – Chuyện “cổ tích” của đất nước Đan Mạch Những lớp bánh thơm phức mùi bơ, vàng rộm và giòn tan sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được sức hấp dẫn của bánh hoa quả “ngàn lớp”. Tớ đến từ đất nước các câu chuyện cổ tích – Đan Mạch và tên tớ là “Danish pastry” nhé! Nguyên liệu cho 16 cái bánh... 

Địa chỉ bán dụng cụ làm bánh – phần 2 Địa chỉ bán dụng cụ làm bánh cho các bạn ở Sài Gòn nha: Quận 1 – “Thiên đường” của nguyên liệu làm bánh. Bởi vì hầu hết các cửa hàng chuyên bán nguyên liệu làm bánh từ Á đến Âu đều “tụ tâp” ở Quân 1 hết. Teens Xì Gòn muốn cho ra lò những chiếc bánh “ngon... 

Địa chỉ cho dụng cụ làm bánh Dụng cụ làm bánh bán tại Hà Nội: 19, 21 Hàng Thiếc Teens có thể tìm thấy ở đây khuôn bánh với đủ kích cỡ, hình dáng…. để làm các loại bánh khác nhau…từ gato đến tarte hay cookies. Bạn chỉ cần kiểm tra xem thể tích lò nướng nhà mình lớn tới cỡ nào để lựa chọn loại khuôn với đường kính phù hợp. -... 

“Buôn chuyện” về lò vi sóng vs lò nướng dùng để nướng bánh! Với ưu điểm sử dụng dễ dàng, tiện lợi lại “tiết kiệm” được cho thực phẩm lượng vitamin và muối khoáng bị mất trong quá trình nấu nướng, lò vi sóng hay lò vi ba đang dần trở thành ”người bạn” thân thiết đối với mỗi gia đình. Hiện nay trên thị trường, các... 

Dụng cụ làm bánh cơ bản NHỮNG DỤNG CỤ CƠ BẢN TRONG QUÁ TRÌNH LÀM BÁNH 1. Lò Nướng (Oven) - Lò nướng có nhiều kích cỡ khác nhau, nhưng cấu trúc của nó vẫn phải bao gồm: 2 thanh nhiệt trên & nhiệt dưới, nút chỉnh lửa trên lửa dưới, nút chỉnh nhiệt độ của lò. 2. Máy đánh trứng (Mixer) (bạn có thể chọn 1 trong 2 loại sau) * * Máy đánh trứng...