Cách làm bánh khác
Cách làm bánh mè khô cẩm lệ
Cách làm bánh mè khô cẩm lệ
Bánh khô mè Cẩm Lệ
Như bao loại bánh truyền thống – bánh khô, bánh tổ, bánh tét, bánh đa… – khô mè được chế biến từ nguyên liệu của bột gạo – nếp, mè, đường. ở Quảng Nam, cùng với xôi ngọt, khô mè là chút quà được mua về trong những dịp giỗ chạp, lễ Tết ngày trước.
Có hai loại bánh: khô nổ...
Cách làm bánh mặn ăn sáng ngon và đủ chất
Cách làm bánh mặn ăn sáng ngon và đủ chất
Làm bánh mặn ăn sáng ngon và đủ chất Tuyệt nhất là loại bánh này không cần phải ăn nóng mà bạn có thể cất trong tủ lạnh, ăn khi bánh hơi mát mát rất ngon nhé!
é!
Nguyên liệu: 180g bột mì 3 quả trứng gà 10ml dầu olive 100g pho mai bào (gruyère) 100g thịt gà (có thể thay bằng thịt ba chỉ hun khói),...
Cách làm bánh bèo Huế
Cách làm bánh bèo Huế
Tự làm bánh bèo Huế đúng điệu không khó!
Với mình, bánh bèo không chỉ là một món ngon mà còn là ký ức tuổi thơ bên gia đình với những mâm bánh bèo thơm phức hấp dẫn mẹ làm mỗi dịp lễ tết hay khi nhà có khách.
Nguyên liệu: – 125gr bột gạo – 20gr bột năng – 250ml nước lạnh + 375 ml nước sôi – 300gr...
Cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa
Cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa
Bánh chuối thơm dẻo được phủ lớp nước cốt dừa trắng beo béo ngòn ngọt, lại có cả mùi vừng rang thơm phức, món tráng miệng này mới tuyệt làm sao.
Nguyên liệu
10 quả chuối tây chín
1 kg dừa nạo, vắt với nước ấm được khoảng 400ml cốt dừa, hoặc 1 lon nước cốt dừa
250 g bột năng
100 g bột gạo
200 g đường...
Cách làm bánh rán Doremon – Món ăn truyền thống Nhật Bản
Cách làm bánh rán Doremon – Món ăn truyền thống Nhật Bản
Ẩm thực Nhật Bản
Bánh rán của Đôrêmon có tên là Dorayaki, à một thứ bánh cổ truyền Nhật Bản. Nó có hình dáng giống như bánh bao, làm từ bột đậu, vỏ phết mật ong, và được nướng lên.
Nguyên liệu:
* Vỏ:
1. 1 gói bột nếp
2. 1/2 bát đường
3. 1/2 gói bột nổi
4. 1 bát nước.
5. Mè trắng...
Cách làm bánh củ cải
Cách làm bánh củ cải
Nguyên Liệu:
500 gr bột gạo
500 gr củ cải
200 gr tôm khô
200 gr thịt heo
200 gr cần tàu
100 gr đậu phộng
1 trái dừa khô
Gia vị
Cách Làm:
Tôm khô ngâm nước cho cho bớt mặnThịt , hành củ băm nhuyễn Củ cải bào thành sợi nhỏ .Đậu phộng hầm cho chín Cần xắt khúc Dừa khô nạo vắt lấy nước cốt rồi chế vào bột . Đem nồi bột lên bếp...
Cách làm bánh cáy Thái Bình
Cách làm bánh cáy Thái Bình
Để làm nên món bánh cáy mang đậm hương vị dân dã, người làm bánh sử dụng những nguyên liệu sẵn có, gạo nếp cái hoa vàng, vừng, lạc, dừa, gừng, gấc, cà rốt, vỏ quýt, nước quả dành dành, mỡ lợn, đường nha…
Làm bánh cáy khá phức tạp, những người thợ làm bánh phải được học rất bài bản và tỉ mỉ từ khâu chọn...
Cách làm bánh căn Nha Trang
Cách làm bánh căn Nha Trang
1. Bột làm bánh căn Ninh Hoà:
Món bánh căn Ninh Hoà nổi tiếng vị dai giòn nhờ các bà nội trợ tại đây hay sử dụng những loại gạo địa phương để xay thành bột chớ không mấy ai dùng bột khô làm sẵn. Một trong những loại gạo địa phương nổi tiếng có tên là lúa gòn thơm hay được dùng làm bánh căn và xay chung với cơm phơi khô...
Cách làm bánh khúc
Cách làm bánh khúc
Mùa xuân, lá tầm khúc mọc ven đê ngoài bãi sông Hồng nhiều lắm, non mơn mởn. Sáng sớm tìm hái, về làm bánh thì ngon không gì bằng…
Giờ đây, làm bánh khúc có thể thay bằng lá su hào già, lá bắp cải già hoặc cải bó xôi để ra màu xanh.
Công thức: (cho 15 chiếc bánh cỡ lớn, đường kính khoảng 4cm)
- 1 bó rau cải bó xôi
- 250g đỗ xanh
-...
Bánh khoai mỡ
Bánh khoai mỡ
Nói đến khoai mỡ, người ta thường hay nghĩ đến món canh khoai mỡ. Nhưng chuyên mục Nấu gì hôm nay, Sức Sống Mới xin giới thiệu một món ăn rất ngon và lạ làm từ khoai mỡ, đó là món Bánh khoai mỡ.
Nguyên liệu:
- 1kg khoai mỡ
- 800g đường cát trắng
- 500g dừa nạo (vắt lấy 1 lít nước cốt dừa)
- 400g bột năng
- 100g bột gạo
- Dầu ăn để thoa...










