Cách làm bánh nếp
Cách làm Bánh nếp Hàn Quốc
Cách làm Bánh nếp Hàn Quốc
Nguyên liệu:
1kg gạo nếp (nếp Bắc hoặc nếp ngỗng), 350g đường, 200g đậu xanh bóc vỏ, một ổ bánh bông lan nướng, 200g mè trắng, 200g mè đen.
Thực hiện:
Mè trắng, mè đen rửa sạch, rang chín, xay nhuyễn (để riêng từng loại). Đậu xanh ngâm nước, thêm một chút muối, xay khô. Cắt phần sậm màu bên ngoài của bánh bông lan để...
Cách làm bánh nếp đặc …biệt
Cách làm bánh nếp đặc …biệt
các bạn ạ! hôm nào rỗi rãi mà trong nhà còn ít bột nếp(bột gạo nếp y’) thi` các bạn có thể mang ra làm it bánh ăn cho đỡ buồn
NGUYÊN LIỆU NÈ
vỏ bánh
3 tách bột nếp
2/3 tách nứoc sôi
1/2 tách + 2 muổng canh nước lạnh
12 miếng giấy vuông , cỡ 10 x 10 cm
1 tờ nilon co 20×20 cm
nhân bánh
đậu xanh 1 tách
đường...
Cách làm bánh nếp – Bánh bột nếp “đại phúc”
Cách làm bánh nếp – Bánh bột nếp “đại phúc”
Bánh Daifuku (Đại phúc) thường dùng trong những dịp đặc biệt như Tết nguyên đán, sinh nhật, các dịp lễ hội… để cầu chúc những điều tốt lành, gửi gắm niềm hi vọng vào một tương lai tươi sáng.
Nguyên liệu:
Vỏ bánh:
1 chén bột gạo nếp
¼ chén đường
2 chén nước
Nhân bánh:
1 chén...
Cách làm bánh nếp – Ngọt ngào bánh nếp hương lá dứa
Cách làm bánh nếp – Ngọt ngào bánh nếp hương lá dứa
Những cái bánh tròn tròn như những viên tuyết nhỏ xinh, vỏ bánh có mùi thơm nhẹ nhàng và màu xanh mát mắt của lá dứa.
Nhân bánh béo ngọt, lẫn vị bùi của đậu phộng và mè. Đây là món bánh dùng để tráng miệng rất thích hợp khi tiết trời se lạnh.
Nguyên liệu:
Vỏ bánh:
- 400 gr bột nếp
-...
Cách làm bánh khác – Nghệ thuật gói bánh há cảo đây!
Cách làm bánh khác – Nghệ thuật gói bánh há cảo đây!
Bạn là người ưa nấu nướng và làm bánh? Hãy tham khảo cách gói bánh há cảo dưới đây để có một bữa ăn ngon và đẹp mắt hơn nhé!
1. Chuẩn bị
- 1 bát nhân để gói
- 1 kg tấm bánh gói
- 1 bát nước nhỏ
2. Cách làm
Đặt tấm gói trong lòng bàn tay trái của bạn (nếu...
Cách làm bánh nếp – Đón thu với bánh nếp mật mềm mượt
Cách làm bánh nếp – Đón thu với bánh nếp mật mềm mượt
Bánh nếp mềm mượt thơm hương lá nếp quyện với vị đậm đà của mật mía và vị cay thơm của gừng sẽ rất phù hợp làm món ăn vặt hoặc tráng miệng trong những ngày đầu thu này.
Nguyên liệu:
- 250g bột nếp
- 150g đậu xanh
- 1 bó lá nếp
- 100ml mật mía
- 1 nhánh gừng
- 50g đường
- 1 thìa...
Bánh nhúng ngon ngon, giòn tan đây !
Bánh nhúng ngon ngon, giòn tan đây !
Ngày cuối tuần thong thả, cả nhà cùng rán bánh nhúng, vừa ăn vừa trò chuyện vui vẻ hoặc ăn trong lúc xem phim sẽ rất tuyệt vời.
Nguyên liệu:
1 lon cốt dừa (400ml)
150 gr bột mỳ
100 gr bột gạo
2 quả trứng
100 gr đường
½ thìa cà phê muối
Dầu ăn
Khuôn nhúng bánh
Cách làm:
Trộn trứng với đường, đánh thật đều đến khi đường...
Cách làm bánh ít trần
Cách làm bánh ít trần
Từng chiếc bánh xinh gói ghém tôm thịt quyện với nếp ngon ăn mãi không chán.
Nguyên liệu:
4 chén bột nếp (làm 25 cái)
1/2 gói đậu xanh cà vỏ
1/3 lbs thịt xay
1/3 lbs tôm
2 bó hành lá
Dầu ăn, nước mắm, nước cốt dừa, muối tiêu, bột ngọt, đường, đồ chua
Cách làm:
- Ðậu xanh ngâm cho nở, đem hấp chín rồi xay nhuyễn
- Thịt xay...
Cách làm bánh khọt
Cách làm bánh khọt
Nguyên liệu (cho 10 người ăn):
Bột gạo: 300g;
Trứng gà: 2 quả;
Nước cốt dừa: 1/3 lon;
Bột nghệ, hành lá: mỗi thứ một ít;
Đậu xanh: 50g;
Tôm: 200g.
Cách làm:
Hòa bột gạo chung với nước cốt dừa, 2 chén nước, trứng gà, hành lá cắt nhuyễn cùng muối, bột ngọt, tiêu, bột nghệ. Tôm sú lột bỏ hết vỏ. Đậu xanh luộc mềm.
Bắc khuôn...
Bánh của người việt
lạc trong một ngôi biệt thự xinh xắn, không gian yên tĩnh của nhà hàng Jet’aime hoàn toàn tách biệt với sự ồn ào, bụi bặm bên ngoài của thành phố.
Màu trắng là gam màu chủ đạo mang đậm phong cách Pháp, với thiết kế tinh tế không kém phần hiện đại.
Khoảng không của Jet’aime như một khu vườn là sự hòa thuận của thiên nhiên, tạo nên sự...









