Cách làm mứt
Cách làm mứt táo ta
bạn biết lá Mỡ Ghẹ không, lá hình bầu dục có đốm vàng sậm ở mặt dưới lá ấy, người địa phương thường gọi nó là lá Bắp Bì, dùng lá đó ngâm vào nước nóng cho thật mềm, thật nhũn, vớt ra và có thể đổ đi, chỉ cần giữ nước lại vì chất mỡ trong lá đã hòa tan ra nước hết rồi, bạn xay thật nhuyễn 4-5 quả táo bỏ hột, đổ ra tô lớn,...
Cách làm mứt táo
Mứt táo
Thành phần:
- táo, nước, đường, chanh tươi
Các bước thực hiện:
- Rửa sạch táo, để ráo nước. Sau đó gọt sạch vỏ, bổ táo và bỏ hạt. Cắt táo thành miếng nhỏ và cho vào xoong nhỏ.
- Đổ 1 ly nước, 1/2 chén đường trắng và 1 muỗng nước chanh tươi vào xoong. (Tùy theo sở thích, bạn có thể cho mật ong thay vì đường).
- Bắc xoong lên bếp và...
Cách làm mứt rau câu
Cách làm mứt rau câu
Cứ đến Tết thì nhà nào cũng vậy – bên cành hoa đào hoặc chậu mai đua sắc, cũng đều có một khay mứt (mứt dừa, mứt gừng, mứt khoai, các loại mứt dẻo như mãng cầu, tắc, me, thơm, khế…) kèm theo đĩa hạt dưa đỏ để khách khứa đến nhâm nhi bên tách trà lài, trà sen thơm ngát. Xin giới thiệu các bạn một loại mứt đặc biệ...
Mứt rau câu
Mứt rau câu
TìmNhanh! – Cùng vui đón Tết với món mứt rau câu thơm ngon và đẹp mắt và rất dễ làm.
Nguyên liệu:
50g bột agar agar
2 lít nước
1500g đường
Bột vani, hương dâu, hương cam, hương lá dứa
Màu thực phẩm
Cách làm
Đun sôi bột agar trong nước cho tan, thêm đường và chia dung dịch ra 4 phần. Trộn mỗi phần với 4 hương vị và màu sắc khác nhau. Rót...
Cách làm mứt quất ngày Tết
Cách làm mứt quất ngày Tết
10/01/2012 08:04:09
– Tết nhà tôi thường có rất nhiều quả quất. Xin hướng dẫn cách làm mứt quất ngày Tết? Thùy Dung (Hà Nội)
Theo đầu bếp Nguyễn Quỳnh Trang, hệ thống khách sạn Boderga Hà Nội: Để làm nên món mứt quất ngon ngày Tết, bạn nên chọn lựa các quả quất tươi ngon, không quá to cũng không nhỏ, chín vàng,...
Cách làm Mứt quất
Cách làm Mứt quất
Mứt quất dẻo, màu ánh vàng trong suốt, độ ngọt vừa phải, ăn mứt quất vừa ngon miệng vừa rất tốt cho sức khỏe, giúp thanh giọng, ngừa viêm họng trong mùa lạnh này.
Nguyên liệu:
1 kg quất chín
600gr đường
Chút muốiNước
Cách làm:
Quất rửa sạch, ngâm nước có pha muối chừng 1 – 2 giờ.
Đổ nước đi để quất thật ráo, dùng...
Cách làm mứt quất (tắc)
Cách làm mứt quất (tắc)
Ngày đăng: 19/01/2010
Món mứt tắc có thể dùng quanh năm.
Món mứt tắc có thể thực hiện để dùng quanh năm, vì có tác dụng kích thích tiêu hóa và giữ ấm cơ thể.
Làm món mứt xào cho ngày tết
Làm món mứt bí cho ngày tết
Chế biến món mứt dừa
Lựa chọn:
Lựa tắc vàng đều, trái vừa, vỏ láng và mỏng, tránh chọn loại...
Các làm mứt và món ngon từ nha đam
Các món ngon làm từ nha đam
Nha đam (lô hội) là thành phần khá quen thuộc trong nhiều loại mỹ phẩm, bài thuốc trị bệnh. Ngoài ra, những món ăn được làm từ nha đam dưới đây cũng giúp chị em thể hiện tài nội trợ của mình.
Ảnh: Món Ngon.
Súp nha đam hải sản
Nguyên liệu: 1 nhánh nha đam gọt vỏ, 100 g thịt cua, 2 con tôm sú, 50 g mực, 0,5 lít nước...
cách làm mứt nghệ
Cách làm mứt nghệ thơm dẻo
Mứt nghệ dẻo dẻo, bên ngoài khô với lớp đường mỏng phủ bên ngoài. thơm và ấm.
Nguyên liệu:
Nghệ; Đường trắng.
Cách làm:
Nghệ tươi mua về rửa sạch, gọt vỏ. Nếu chọn Nghệ non thì mứt sẽ mềm, ít xơ và đỡ cay.
Nghệ thái lát và độ dày đồng đều nhau, như vậy khi nấu các miếng Nghệ sẽ chín cùng lúc, ngon...









