Bánh Trung thu hoa cúc vừa đẹp vừa ngon Chắc hẳn các bạn đã quen thuộc với bánh Trung thu truyền thống. Với chút biến tấu nhỏ, bạn có thể mang không khí của mùa thu vào nhà mình với những chiếc bánh Trung thu hình hoa cúc.   Nguyện liệu: Bột nước: 100g bột mỳ 20g bột ngô 15g đường bột 50g bơ 45ml nước ấm   Bột màu:80g bột mỳ 40g bơ Màu... 

Bánh trung thu siêu tốc từ… khoai lang Món bánh này ăn thơm và béo ngậy mà không bị ngán như bánh nướng bánh dẻo truyền thống, bạn hãy thử nhé! Nguyên liệu gồm: 500g khoai lang tím Đà Lạt 200g đỗ xanh 50ml kem tươi – whipping cream 75ml sữa đặc 40g đường Bước 1: Đậu xanh đem ngâm rồi đãi sạch vỏ. Cho vào nồi đồ chín cùng vài hạt... 

Không cần lò nướng, làm “bánh Trung thu” ngon lạ Những chiếc bánh nướng bánh dẻo không thể thiếu mỗi mùa Trung thu, hôm nay chuyên mục Ăn ngon xin giới thiệu cho các bạn 1 loại bánh Trung thu kiểu mới nhé! Nguyên liệu gồm có:- 1 gói thạch rau câu pha sẵn - 3 hộp caramel - 100ml nước cốt dừa Bước 1: Caramel cắt thành những miếng nhỏ cho vừa... 

Bánh trung thu hình chú gà đáng iu đây Nguyên liệu cần có: - 188gr sữa đặc - 1 lòng đỏ trứng - 200gr bột mì - 5gr bột nở - 600gr đậu đỏ hoặc xanh nấu nhuyễn Cùng làm nào: Bước 1: Trước tiên chúng mình trộn lòng đỏ và sữa đặc vào 1 cái bát. Bước 2: Cho thêm bột mì và bột nở vào trộn cùng đến khi thành tảng. Bước 3: Chúng mình bọc bột... 

Mình cùng xem người Thượng Hải làm bánh trung thu như thế nào nhé! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 300gr bột mì - 60gr bột custard (bột sư tử) - 25gr bột bắp - 10gr sữa bột - 140gr đường - 60gr shortening (mỡ trừu) - 75gr bơ thực vật - 5ml nước tro tàu - 1 quả trứng gà - 1 lòng đỏ trứng muối  Những nguyên liệu này các bạn có thể tìm mua ở các cửa hàng... 

Làm bánh trung thu nhân trà xanh Nguyên liệu: Nhân bánh: - 500g hạt sen tươi lột vỏ bỏ tim - 4 muỗng cà phê bột trà xanh - 1 muỗng cà phê dầu đậu phộng - 4 lòng đỏ trứng vịt muối - 200g đường cát trắng Vỏ bánh: - 100g bột mì - 50g đường - 20g dầu đậu phộng - 1 quả trứng gà Chuẩn bị: Nhân bánh: Hạt sen luộc mềm, nghiền nhuyễn với đường cát, cho lên... 

Cách làm bánh trung thu rau câu Nguyên liệu: Vỏ:(cho khoảng 15-20 bánh ) - 1 gói bột rau câu 25g - 2 lít nước - 400g đường - Ít sữa đặc Nhân: - 1kg đậu xanh cà - 5 lon sữa bò nước - 1kg đường - 1/2 chén dầu ăn - 200g mứt bí xắt hạt lựu - 200g mứt gừng cắt sợi - 200g hạt dưa - 200 mè trắng - Vài giọt tinh dầu hoa bưởi - 15-20 lòng đỏ trứng vịt muối (luộc... 

Bánh Trung Thu Thập Cẩm Bào Ngư Vi Cá Gà Quay 2 hột vịt Trước tiên mình chia ra pha phần để chuẩn bị Nước đường  –2 lb đường khoảng 4 chén đầy –1 chén nước đầy –1 muỗng canh nước cốt trái chanh Trộn đều ba thứ, nấu sôi lên, bọc kín lại rồi để vô tủ lạnh khoảng 3-4 ngày hay 1 tuần rồi mới làm bánh. Nhân bánh  –trứng vịt muối... 

Bánh Trung Thu – Bánh nướng Nguyên liệu : 1) Vỏ bánh : -400grs bột mì. -300grs nước đường. -60grs dầu ăn. -100grs bột áo. -2 lòng đỏ trứng vịt. -1 thìa cafe nước tro tàu. 2) Nước đường : -1kg đường trắng tinh. -1kg nước. -2 thìa cafe nước tro tàu. 3)Thoa mặt bánh :  -1 lòng đỏ trứng vịt. -1 thìa cafe nước lạnh. -1 thìa cafe dầu ăn. -Vài giọt nước màu dừa. 4)Nhân... 

Cách làm bánh Trung thu – Bánh Dẻo Vật Liệu: Vỏ bánh  600gr bột nếp rang 1kg đường trắng 500 gr nước hay ½ lít Có thể dùng ít đường hơn nhưng bánh không để lâu được theo công thức 1.5 kg đường – 1 lít nước (4 cup) Nhân bánh  Đậu xanh  500gr đậu xanh nấu chín xay nhuyễn 350gr đường 250gr dầu ăn 70gr bột bánh dẻo Nhân thập cẩm  200gr hột điều...