bạn biết lá Mỡ Ghẹ không, lá hình bầu dục có đốm vàng sậm ở mặt dưới lá ấy, người địa phương thường gọi nó là lá Bắp Bì, dùng lá đó ngâm vào nước nóng cho thật mềm, thật nhũn, vớt ra và có thể đổ đi, chỉ cần giữ nước lại vì chất mỡ trong lá đã hòa tan ra nước hết rồi, bạn xay thật nhuyễn 4-5 quả táo bỏ hột, đổ ra tô lớn,... 

Cách làm mứt quất ngày Tết 10/01/2012 08:04:09 – Tết nhà tôi thường có rất nhiều quả quất. Xin hướng dẫn cách làm mứt quất ngày Tết? Thùy Dung (Hà Nội) Theo đầu bếp Nguyễn Quỳnh Trang, hệ thống khách sạn Boderga Hà Nội: Để làm nên món mứt quất ngon ngày Tết, bạn nên chọn lựa các quả quất tươi ngon, không quá to cũng không nhỏ, chín vàng,... 

Cách làm mứt mận Đang mùa mận, chỉ cần vài thao tác đơn giản chị em có thể tạo nên món mứt hấp dẫn với vị chua chua, ngọt ngọt. Mứt mận ăn với bánh mỳ rất hợp, có thể trở thành một món ăn sáng ngon tuyệt cho cả nhà. Nguyên liệu: Quả mận tươi: 1kg, đường trắng: 0,7kg, táo tây: một quả. Cách làm: - Quả mận rửa sạch, gọt vỏ bỏ hạt.... 

Tết sắp đến và các loại mứt luôn là món quà có mặt ở tất cả các gia đình. Trong các loại mứt như mứt bí, sen, táo, nho… thì mứt me có vị chua chua ngọt ngọt và thơm rất hấp dẫn. Nhân dịp Tết đến Xuân về, Saga xin giới thiếu với Saganors cách chế biến món mứt Me nổi tiếng ở Bình Thuận. Me được chọn làm mứt là loại me ván già nhưng còn... 

Mứt kiwi Đi chợ thấy kiwi rẻ quá, mua về làm mứt. Là loại kiwi xanh, nhưng qua tay rùa nó trở thành kiwi vàng nâu.  Nguyên nhân là do có “sáng tạo” có phần cẩu thả.  Nấu một nồi mứt dâu, thấy còn nhiều syrup dâu đỏ đẹp, bèn cho vào chảo mứt kiwi, và thế là rùa biết  Đỏ + Xanh = gì.  Bằng màu này này Thành phẩm mứt kiwi dẻo, thơm ngon, có... 

Cách làm Mứt khoai tây Mứt khoai tây không khó làm, song lỗi hay mắc là mứt bị dai hoặc cứng. Đơn giản là do ngâm nước vôi hơi đặc hoặc quá lâu. Nguyên liệu - 1kg khoai tây (chọn loại ruột vàng là ngon) - 0,4kg đường trắng - 1 ống va ni - 1 thìa vôi - 1 thìa phèn chua Thực hiện 1. Khoai tây gọt vỏ rửa sạch, thái lát dày khoảng 0,4cm, ngâm nước khoảng... 

Câu trả lời hay nhất – Do người đọc bình chọn Cách làm mứt hạt sen Nguyên liệu: - 1kg đường cát trắng. - 1kg hạt sen khô (loại còn vỏ hoặc đã lột vỏ xỏ xâu). - 1 muỗng nước tro tàu hoặc 1/2 chén tro bếp. - 2 gói vani hoặc 1 muỗng cà phê nuớc hoa bưởi. - 1 muỗng cà phê thạch cao phi. - Hạt sen khô còn vỏ ngâm nước tro tàu hoặc tro bếp pha với một... 

Cách làm mứt gừng thơm dẻo Mứt gừng dẻo dẻo, bên ngoài khô với lớp đường mỏng phủ bên ngoài. Vị cay nhè nhè, thơm và ấm. Nguyên liệu: Gừng; Đường trắng. Cách làm: Gừng tươi mua về rửa sạch, gọt vỏ. Nếu chọn gừng non thì mứt sẽ mềm, ít xơ và đỡ cay. Gừng thái lát và độ dày đồng đều nhau, như vậy khi nấu các miếng gừng sẽ chín... 

MỨT ” ĐẬU NGỰ “ Mứt này mình làm từ hôm 30 Tết nhưng bữa giờ lu bu qúa chưa có giờ đăng. Hôm nay tự dưng nổi máu bon chen . Thật sự mình chẳng biết “đậu ngự” nhìn ra sao, vị như thế nào nhưng khi mình vác về 2 lon đậu hạt bự chần dần thì Mẹ và chị đều phán rằng: “sao nhìn giống đậu ngự vậy”. Mẹ kể là đậu... 

Mứt đậu trắng 24 phản hồi Posted by Khai Tâm on 08/02/2010 Mứt đậu trắng Công thức: Nguyên liệu: - 500g đậu trắng - 500g đường - 100g đường, loại mịn - 1 chút vani - 5g muối Cách làm: Đậu trắng khô, ngâm nước cho nở. Cho nước ngập đậu, cho 200g đường, nấu chín mềm, nước gần cạn. Cho nốt số đường còn lại cùng muối, vani.  Vặn bếp, đảo thật...