Posts tagged with "lam banh"
Cách làm bánh flan
Cách làm bánh flan
Nguyên Liệu:
- 1/2 hộp sữa đặc có đường + 2/3 bịch sữa tươi không đường(loại 3k/1 bịch).
- 4 quả trứng gà
- 1 tách cà fe đen
- 4 thìa canh đường(muốn ngọt thì cho 5 thìa, lạt thì cho 3 thìa…tùy)
- Một khuôn nhôm hình j` cũng được(không có khuôn thì lấy chén hoặc lấy bất cứ thứ j` nhỏ nhỏ xinh xinh, chịu được nhiệt là được)
-1...
Cách làm bánh bao (nhân thịt trứng muối và nhân xá xíu)
Cách làm bánh bao (nhân thịt trứng muối và nhân xá xíu)
Công thức và cách làm:
Ủ bột cái:
- 170g bột mỳ đa dụng
- 150ml nước
- 2g men
- 5g đường
Trộn lẫn tất cả các nguyên liệu trên, cho vào tô, đậy kín bằng nylon. Để qua đêm nhiệt độ thường.
Vỏ bánh:
- Toàn bộ phần bột cái sau khi đã ủ qua đêm (hoặc ít nhất 8h)
- 170g bột mỳ đa dụng
- 90g...
Cách làm bánh trung thu ở các nước Châu Á
Cách làm bánh trung thu ở các nước Châu Á
Bánh trung thu ở các nước Châu Á
(Benconmoingay.com) – Bánh Trung Thu được coi là biểu tượng của sự phúc lành, đoàn tụ. Phong tục ăn bánh trung thu vào Tết Trung thu bắt đầu từ cuối đời nhà Nguyên bên Trung Quốc đến nay. Mỗi năm vào ngày rằm tháng tám, người Trung Hoa đoàn tụ với gia đình, ăn bánh, trái cây,...
Chùm ảnh: Chiêm ngưỡng bánh Trung thu Việt giá “khủng”
Chùm ảnh: Chiêm ngưỡng bánh Trung thu Việt giá “khủng”
(GDVN) – Những tên tuổi của dòng sản phẩm bánh Trung thu cao cấp năm nay hầu hết là những “gương mặt cũ” như Nhà hàng Long Đình, Khách sạn Hilton, Daewoo, Fortuna, Sofitel… Trong đó dẫn đầu top bánh trung thu giá “khủng” năm nay là “Hộp bánh đặc biệt với Montes Alpha M”...
Ngon lạ bánh Trung thu rau câu
Ngon lạ bánh Trung thu rau câu
Vẫn trên nền chiếc bánh truyền thống, bánh Trung thu rau câu như một khúc biến tấu sắc màu, sáng tạo và độc đáo, chắc chắn sẽ làm nhiều người phải trầm trồ, thích thú.
Nếu không còn mặn mà vời chiếc bánh trung thu truyền thống “ngọt lừ” mà chỉ mới ăn 1-2 miếng đã phải so vai, lắc đầu vì quá ớn, vậy...
Cách làm bánh Macaron căn bản kiểu Pháp
Cách làm bánh Macaron căn bản kiểu Pháp
A. Nguyên liệu:
Macaron căn bản kiểu Pháp
Mức độ: Khó
1. 1 lòng trắng trứng (30-32g)
2. 65g đường bột (icing sugar)
3. 35g hạnh nhân bột
4. 10g đường kính trắng
5. Chút xíu cream of tartar
6. Màu thực phẩm
Chi tiết:
1. Lòng trắng trứng:
Lòng trắng trứng làm Macaron (Mac) kiểu Pháp yêu cầu là lòng trắng trứng cũ. Trứng gà...
Cách làm bánh thơm ngon của đất nước
Cách làm bánh thơm ngon của đất nước
Những chiếc bánh thơm ngon của đất nước “hảo ngọt “Thổ Nhĩ kỳ
Nằm ở ngã tư đường, nơi gặp nhau của châu Á và châu Âu, Thổ Nhĩ Kỳ rất giàu có về lịch sử, văn hóa, tự nhiên và ẩm thực. Món ăn Thổ Nhĩ Kỳ luôn gợi cho thực khách một cảm giác khó quên bởi hương vị đậm đà; đặc biệt là các món...
Cách làm bánh cưới ở trung quốc
Cách làm bánh cưới ở trung quốc
Trung Quốc: Chiếc bánh cưới truyền thống của người Trung Quốc rất lớn, có nhiều tầng và được gọi là lapis Surabaya. Mỗi tầng tượng trưng cho một nấc thang hạnh phúc của đôi uyên ương. Theo như truyền thống, cô dâu chú rể cắt bánh từ trên đỉnh, mời những miếng bánh đầu tiên tới bố mẹ và ông bà hai bên.
Read More →
Cách làm những loại bánh mỳ ngon nhất thế giới
Cách làm những loại bánh mỳ ngon nhất thế giới
Những loại bánh mỳ ngon nhất thế giới
Không chỉ người Pháp mới sở hữu những chiếc bánh mỳ thơm ngon hảo hạng mà người Mexico, người Đức cũng rất đỗi tự hào về món ăn thông dụng này.
Roti
Roti là một loại bánh mỳ không dùng men được làm từ bột mỳ, và thường được nấu trên bề mặt kim loại...
Cách làm những chiếc bánh cưới truyền thống trên thế giới
Cách làm những chiếc bánh cưới truyền thống trên thế giới
chiếc bánh cưới truyền thống trên thế giới
Các phong tục và nghi lễ tổ chức đám cưới là rất khác nhau trên khắp thế giới, và chiếc bánh cưới cũng không ngoại lệ. Dưới đây là thông tin về một số chiếc bánh cưới truyền thống của nhiều quốc gia trên thế giới.
Hàn Quốc: Những loại...










