Cách làm bánh khúc Mùa xuân, lá tầm khúc mọc ven đê ngoài bãi sông Hồng nhiều lắm, non mơn mởn. Sáng sớm tìm hái, về làm bánh thì ngon không gì bằng… Giờ đây, làm bánh khúc có thể thay bằng lá su hào già, lá bắp cải già hoặc cải bó xôi để ra màu xanh. Công thức: (cho 15 chiếc bánh cỡ lớn, đường kính khoảng 4cm) - 1 bó rau cải bó xôi - 250g đỗ xanh -...